En esta exposición pudimos ver el trabajo llevado a cabo durante más de dos años, por la Asociación Amigos de los Museos, y en palabras de su Presidente, Marcos David Gracia “esta exposición ha sido emotiva y justa para con los trabajadores que, junto con don Antonio Tárraga Escribano, hicieron que San Pedro del Pinatar, y su fábrica de chocolate, sonaran por toda España”.
La muestra fue inaugurada en la noche del 7 de agosto por la alcaldesa del municipio Visitación Martínez, junto a la Directora del Mar Menor Miriam Pérez y parte de la corporación municipal, que no quisieron perderse el vídeo documental que se había preparado en el exterior del Museo, y que pudieron disfrutarlo todas las visitas a la exposición, ya que también se ofrecía en el interior de la sala.
La noche fue coronada con dos presentes que se les dieron a todos los trabajadores a los que se homenajeó en el acto, y fue una tableta de chocolate, reproducida con el mismo molde con el que ellos en su día trabajaron, por la Panadería-Confitería José Antonio, y un paquete de café, con las etiquetas de Tárraga, regalado por Il Trovatore.
